Låt oss arrangera din bröllopsmiddag, studentmiddag, födelsedagsmiddag eller minnesstund.
Förslag på bröllopsmenyer;
- Meny I--------360:-
Skaldjurspaté med romsås och dillvippa samt kuvertbröd.
Kalvnoisetter ala Oscar ,med hemslagen bearnaisesås, sparris och hummer pommes rissole samt grilltomat.
Gammaldags punschparfait med rom russin och chokladkross.
- Meny II-------350:-
Västerbottenostpaj med kräftstjärtar och sockerärtor.
Halstrad Lättrökt Renytterfilé med currantsås samt cassiscoulie och potatisbakelse.
Hemlagad Pannacotta med hjortron och mandelflarn.
- Meny III------420:-
Färsk sparris med lufttorkad Serrano skinka tryffelvinägrett och champagneskum.
Sjötunga walevska med hummersås och duchesstopp.
Chokladmousse på krokantspegel och björnbärsås.
Bröllopstårta med kaffe------105:-
Ni är naturligtvis varmt välkomna med egna förslag till er festmeny, så att vi tillsammans kan arbeta fram något speciellt för just er.